紅茶を楽しんでください

気温が上がると、ピクニックや庭でのお茶の時間がとても気持ちいいですよね。 そんな時におすすめなのが、色とりどりの季節のフルーツを使った「フルーツティー」。 見た目も華やかで、作るのも簡単ですから、さっそく作り方を見てみましょう。 フルーツテ...

世界中には多種多様な紅茶が存在し、その名前は聞いたことがあるかもしれませんが、ダージリン、アッサム、アールグレイなどのそれぞれの紅茶が持つ独自の特性について詳しく知る人は少ないでしょう。 各紅茶の個性を理解することで、その味わいをより深く楽...

「紅茶の最適な抽出温度って何度くらいなんだろう？」 「冷水での抽出もアリ？それともやっぱり熱いお湯がいいのかな？」 「温度の他に気をつけた方がいいことってある？」 美味しい紅茶を楽しむためには、適切な抽出温度がキーポイントです。 適切な温度...

「おいしいアイスティーの作り方を教えてほしいんですけど、どうすればいいですか？」 「作るときにどうしても濁ってしまうんですが、クリアなアイスティーを作るコツって何ですか？」 「アイスティーに向いている紅茶の種類を教えてください。」 家で作る...

「紅茶を入れる時、どれくらいの温度がベストなんだろう？」 「冷たい水でも抽出できるって聞くけど、本当に美味しいのかな？」 「温度以外に気をつけたいことってある？」 紅茶を一番美味しく楽しむためには、温度管理がとても大事です。 適切な温度にし...

ティータイムをもっとおしゃれに楽しみたいと思っているみなさんに、紅茶のマナーを身につけて、その時間をもっと特別なものにする方法を紹介します。 紅茶の楽しみ方に厳しいルールは必要ありませんが、リラックスして楽しむことが最も大切です。 ただ、特...