紅茶とコーヒーあなたはどちら派？その理由を探ってみましょう

「紅茶を入れる時、どれくらいの温度がベストなんだろう？」「冷たい水でも抽出できるって聞くけど、本当に美味しいのかな？」「温度以外に気をつけたいことってある？」紅茶を一番美味しく楽しむためには、温度管理がとても大事です。適切な温度にしないと、...

ティータイムをもっとおしゃれに楽しみたいと思っているみなさんに、紅茶のマナーを身につけて、その時間をもっと特別なものにする方法を紹介します。紅茶の楽しみ方に厳しいルールは必要ありませんが、リラックスして楽しむことが最も大切です。ただ、特別な...

香港のお洒落なカフェで人気を集めている「鴛鴦茶」というドリンクをご存知ですか？このユニークな飲み物は、紅茶とコーヒーを絶妙にブレンドし、さらに練乳を加えて作られるんです。紅茶のフルーティーな香りとコーヒーの深い苦み、そして練乳の甘さが合わさ...

ちょっと挑発的なタイトルですが、このテーマに共感する人は意外と多いかもしれません。カフェやレストランでよく聞かれるのが、「飲み物はコーヒーと紅茶、どちらにしますか？」という質問です。普段の生活の中で、選択肢としてよく登場する「コーヒー」。「...

コーヒーを始めたばかりのあなたも、よく耳にする「レギュラーコーヒー」、「ストレートコーヒー」、「シングルオリジンコーヒー」という言葉、それぞれどんな意味か知っていますか？「レギュラーコーヒー」とは、一般的に焙煎されたコーヒー豆またはその豆を...

チェック１　どんな味が好みですか？コーヒーには酸味、甘味、苦味があり、それぞれの豆で味が異なります。自分の好みに合わせた豆を見つけることが大切です。初めての方には、まずはバランスの良い「ブラジル産」コーヒーから始めてみてください。その後で、...

コーヒーと共に広がる世界世界中で愛されるコーヒーは、私たちの日常にすっと溶け込んでいます。一杯のコーヒーがもたらす安らぎや、何かを始める前の小さな励ましとして、また気分転換にもぴったりな飲み物です。けれども、毎日のように楽しんでいるこのコー...