季節のフルーツを使ったおしゃれな紅茶レシピ【フルーツティー編】

気温が上がると、ピクニックや庭でのお茶の時間がとても気持ちいいですよね。

そんな時におすすめなのが、色とりどりの季節のフルーツを使った「フルーツティー」。

見た目も華やかで、作るのも簡単ですから、さっそく作り方を見てみましょう。

フルーツティーの魅力

フルーツティーは、市販のフレーバーティーとは違い、自分で選んだフレッシュなフルーツの酸味や甘さを直接楽しむ飲み物です。

レモン、オレンジ、りんご、イチゴなど、好きなフルーツを使ってみましょう。

乾燥ハーブや花びらを加えることもできますが、フルーツと紅茶の味が混ざらないようにすることがコツです。

日本でのフルーツティー

日本では紅茶にレモンやミルクを加えるのが一般的ですが、フルーツティーもそのバリエーションの一つです。

フルーツを加えることで、開封後のティーバッグも新しい味わいに生まれ変わります。

フルーツティーの作り方

1. フルーツフロート法
紅茶にカットしたフルーツを浮かべるだけ。とても簡単で、見た目も楽しめます。
ただし、柑橘類は長く浸すと苦味が出るので気をつけましょう。

2. フルーツポット法
別のポットにカットしたフルーツを入れ、そこに紅茶を注ぎます。
フルーツの風味が紅茶にしっかり移り、風味豊かなティーが楽しめます。
特に硬めの果物や繊細な香りの果物に向いています。

ドライフルーツやハーブを使ったフルーツティーの魅力

普通、「お茶」と聞くと緑茶やウーロン茶、紅茶を思い浮かべますよね。

でもちょっと違った「フルーツティー」についてお話しします。

これはハーブティーに近くて、普通のお茶の木以外の植物の部分を使います。

例えば、葉や花、果実などを乾燥させて作るので、風味が豊かでとても香り高いんです。

ローズヒップやハイビスカスを使うことも多く、これらはビタミンやクエン酸が豊富で、寒い冬に体を温めるのにピッタリ。

フルーツティーの簡単な作り方

お好きなフルーツを選んでカットし、紅茶ポットに入れてから温かい紅茶を注ぎます。

そのまま15分ほど待てば、おいしいフルーツティーの完成です。

フルーツを使う方法は色々あり、直接お湯を注ぐだけでなく、フルーツジュースを使ったり、自家製のシロップを混ぜたりもできます。

フルーツティーを楽しむ方法

たくさんのフレッシュなフルーツを使ったフルーツティーは、作るのに少し手間はかかりますが、その分とても特別な味わいが楽しめます。

晴れた日の午後に、のんびりと時間を忘れて楽しむのに最適です。

手に入るフルーツで作れるので、カットフルーツの盛り合わせを使うと手軽です。

フルーツを加えるタイミングや方法は、その時のレシピによって異なりますが、フルーツの味を活かすためにはフレーバーのない紅茶を選ぶのが大切です。

フルーツティーの色々な作り方

フルーツティーは作り方が色々あります。

例えば、ポットに茶葉とフルーツを入れてお湯を注ぐ方法や、フルーツシロップや新鮮なオレンジ、アップルジュースを使ってアイスティーを作る方法があります。

また、材料を冷水に入れてじっくりと味を出すコールドブリューもおすすめです。

様々な茶葉で楽しむフルーツティー

フルーツティーは、紅茶だけでなく、ウーロン茶や緑茶、ルイボスティーやハーブティーを使っても楽しめます。

色んな茶葉を試して、自分の好みに合ったフルーツティーを見つけましょう。

フルーツティーの基本的な作り方

1. フルーツをカットして、砂糖をまぶして少し置くと、フルーツの甘みと香りが引き出されます。これをポットに入れ、熱い紅茶を注いでしばらく蒸らすと、フルーツのエッセンスが紅茶に溶け出し、味わい深いティーができます。
お好みでさらに砂糖やはちみつを加えてもいいですね。

2. 透明なガラスポットを使うと、茶葉とフルーツの色が混ざり合う様子を見ながら待つことができて、楽しみながらティーを作ることができます。
完成したティーはそのままホットとしても、アイスとしても楽しめます。

トロピカルフルーツを使ったフルーツティー

オレンジやパイン、キウイなど酸味の強いトロピカルフルーツをたっぷり使ったフルーツティーは、暑い季節にぴったりです。
さっぱりとして、気分転換にもなります。

季節のフルーツを活かしたフルーツティー

春先に旬を迎えるイチゴを使ったフルーツティーは、甘酸っぱい香りと華やかな見た目で、お茶の時間を特別なものにしてくれます。

新しいフルーツティーの提案：キウイを使って

フレッシュなキウイで作るフルーツティーをお試しください。
キウイの爽やかな風味が紅茶に新たな味わいを加え、飲むたびにリフレッシュできますよ。

【材料】（2人分）
● キウイ1個
● ハチミツ大さじ1
● オレンジジュース（果汁100%）200ml
● 紅茶（ティーバッグ）2袋
● 熱湯200ml
● 氷適量

【下準備】
キウイは皮を剥いて1cm角に切り、ハチミツをからめておきます。

【作り方】
1. 熱湯で紅茶のティーバッグを浸し、少し濃いめに抽出した後、ティーバッグを取り出します。紅茶が冷めたら、氷を入れたグラスに注ぎます。
2. その上にオレンジジュースを加え、ハチミツでマリネしたキウイを入れます。

さっぱりとしたフルーツティーのレシピ

このフルーツティーは、リフレッシュするのに最適です。
さわやかで、暑い日にぴったりの飲み物です。

【材料】（4人分）
● オレンジ1個
● グレープフルーツ1個
● レモン汁半個分
● 紅茶（ティーバッグ）3袋
● 砂糖大さじ6
● 熱湯400ml
● 氷適量
● ミントの葉（あれば）

【下準備】
オレンジとグレープフルーツは、外皮を剥き、薄皮を取り除いた後、果肉を取り出します。果汁も残しておきます。

【作り方】
1. サーバーに砂糖を入れ、熱湯を注ぎます。その中に紅茶のティーバッグを入れて濃い紅茶を抽出し、たっぷりの氷が入った容器に移します。
2. 氷が溶けたら、オレンジとグレープフルーツの果肉、レモン汁（あれば果汁も）を加え、7～8分間よく馴染ませます。
3. 準備した器に分け、あればミントの葉を添えて提供します。

イチゴのアイスフルーツティーのレシピ

このイチゴのアイスティーは、フルーティーで上品な味わいが特徴です。暑い日にぴったりの爽やかな一杯を楽しんでみましょう。

【材料】
● イチゴ 6～8個
● 紅茶（ティーバッグ）2個
● 熱湯 500ml
● 氷 適量

【下準備】
イチゴはヘタを取り、半分は軽くつぶしておき、残りは氷と一緒にグラスに入れておきます。

【作り方】
1. ティーポットにつぶしたイチゴと紅茶のティーバッグを入れ、熱湯を注ぎます。そのまま2～3分間、紅茶を蒸らしてください。
2. 紅茶が蒸らし終わったら、氷を入れたグラスに注ぎます。この時、氷と一緒に入れておいたイチゴも一緒に入れると見た目も美しくなります。

ブドウの贅沢アイスティーのレシピ

濃厚なブドウの香りが楽しめる、リッチなフルーツティーの作り方です。

【材料】
● ブドウ 12粒
● 紅茶（ティーバッグ）2個
● 熱湯 500ml

【作り方】
1. ブドウは半分に切り、軽くつぶしておきます。同時にティーポットを熱湯で温めておくと、紅茶がより美味しくなります。
2. 温めたティーポットにつぶしたブドウと紅茶のティーバッグを入れ、熱湯を注ぎます。その後、2～3分間ティーポットを温めたままで蒸らしてください。
3. 蒸らし終わったティーを用意したカップにゆっくりと注ぎ、お楽しみください。

ハニーオレンジティーのレシピ

手作りのオレンジティーで、家族とのティータイムをもっと楽しくしましょう。

オレンジの甘い香りが広がり、ハチミツが加わることでさらにリッチな味わいになります。

【材料】（2人分）
● 紅茶（ティーバッグ）2個
● 水400ml
● オレンジ1個
● ハチミツ大さじ2
● ミントの葉2枚

【作り方】
1. オレンジをよく洗い、5mm厚の輪切りにします。飾り用に2枚を取り置き、残りはハチミツを絡めてマリネしておきます。
2. 水を沸騰させた鍋に紅茶を入れ、1分間蒸らします。その後、マリネしたオレンジが入った容器に紅茶を注ぎ、ミントの葉で飾ります。

即席フルーツティーの作り方

家でのお茶会やおもてなしにぴったりの、簡単で美味しいフルーツティーです。

【材料】
● りんご半個
● オレンジ半個
● レモン1/4個
● 紅茶（ティーバッグ）2個
● 水1L
● リンゴジュース（100%）300ml
● シナモンスティック2本

【作り方】
1. 鍋に水を入れて沸騰させた後、ティーバッグを入れて濃いめに紅茶を抽出します。紅茶が冷めたら、冷ますために一旦取り出します。
2. りんご、オレンジ、レモンをよく洗い、適当な大きさに切ります。
3. 大きな容器に冷めた紅茶、切ったフルーツ、リンゴジュースを加えて混ぜます。これを冷蔵庫でしっかり冷やしてから、冷たいフルーツティーとしてお楽しみください。

キウイとオレンジジュースのフルーツティー

ヘルシーで美容にもいいキウイを使ったフルーツティーをご紹介します。
自然な甘さのハチミツを加えることで、より美味しく仕上がります。

【材料】（2人分）
● キウイ1個
● ハチミツ大さじ1
● オレンジジュース（100%果汁）200ml
● 紅茶（ティーパック）2個
● 熱湯200ml
● 氷適量

【下準備】
キウイは皮を剥いて1cm角に切り、ハチミツを絡めておきます。

【作り方】
1. 紅茶を熱湯で濃く抽出し、ティーパックを取り出した後、氷を入れたグラスに紅茶を注ぎます。
2. その上にオレンジジュースを注ぎ、マリネしたキウイを加えます。

パイナップルジュースとローズヒップティーの華やかなブレンド

パイナップルジュースを加えることで、ローズヒップティーがさらに華やかな色合いになります。

暑い日にぴったりのドリンクです。

ローズヒップティーで美しさをサポート

ローズヒップティーは、その明るい色と健康への効果で多くの女性に愛されています。

酸味が特徴で、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。

スイーツ作りや料理にも使えるので、毎日の生活に取り入れてみてください。

ローズヒップティーの簡単レシピ

【材料】
● ローズヒップティー2パック
● ミントの葉適量
● しょうがスライス数枚
● 水400ml

【作り方】
1. すべての材料をポットに入れて冷蔵庫で一晩抽出します。この一手間で、ローズヒップティーの酸味がまろやかになり、飲みやすくなります。

 

夜のリラックスタイムにおすすめのローズヒップティー

お気に入りのオーガニックブランドのティーバッグを使用し、ちょっとした甘みを加えてリラックスできる一杯を作ります。

ティーの入れ方：
熱湯250ccにティーバッグを入れ、お好みで少しコーヒーシュガーを加えて甘さを調整します。

オフシーズンでも楽しめるフルーツティーの作り方

冷凍フルーツを使って手軽にフルーツシロップを作り、それを紅茶と混ぜるだけで、手軽にフルーツティーが楽しめます。

リンゴやみかんを使ったティーは冬に特におすすめです。
これなら生のフルーツが手に入らない時期も大丈夫です。

ジンジャーアップルティー

冷えた日にも、暑い日にもぴったりのジンジャーを利用したティーです。

【材料】（1人分）
● リンゴ 1/2～1個
● 濃い紅茶 1/2～1カップ
● ショウガ 2片
● レモン汁 1/2個分
● 砂糖 大さじ5
● ハチミツ 大さじ2
● 水 100ml
● クコの実 少量

【作り方】
1. ジンジャーシロップ作り：ショウガを洗って薄切りにし、全ての材料を鍋に入れて煮立て、1～2分煮た後、ショウガを取り出し、クコの実を加えます。
2. ティーの準備：リンゴを皮を剥き、芯を取り除いてすりおろし、カップに入れた紅茶に加えます。それを600Wの電子レンジで1～1分30秒加熱します。
3. 仕上げ：お好みでジンジャーシロップを加えてよく混ぜ合わせ、完成です。

太陽を利用したサンティーの作り方

水、ティーバッグ、フルーツ、ハーブをメイソンジャーに入れ、直射日光でじっくりと成分を抽出する「サンティー」という楽しい方法を試してみませんか？

自然の恵みをそのまま感じられるこの方法は、アウトドアやお庭で家族や友人と一緒に楽しむのに最適です。
ただし、夏場は長時間太陽にさらさないように注意してくださいね。

アップルジンジャーティー

体を温め、風邪予防にも役立つ温かいアップルジンジャーティーは、これからの季節にぴったりです。

【材料と作り方】
● リンゴをいちょう切りにし、いくつかは薄切りにして飾り用にとっておきます。
● 残りのリンゴとショウガをすりおろし、鍋にハチミツとともに入れて加熱します。沸騰したら、水を加えて一煮立ちさせてください。
● 煮上がったティーをカップに注ぎ、飾り用のリンゴスライスをのせて完成です。

ベリージャムのルイボスティー

ジャムの甘みを生かした、見た目も華やかなフルーツティーで、おもてなしにも最適です。

【材料と作り】
● ルイボスティーのティーバッグでお茶を淹れます。
● イチゴジャムと氷をグラスに入れ、淹れたてのルイボスティーを注ぎます。冷凍ベリーやミントを加えると、さらにおしゃれになります。

トロピカルサンセットティー

ハイビスカスティーとトロピカルフルーツのシロップを使った、夕焼けのように美しい色合いのドリンクです。

【材料と作り方】
● ハイビスカスティーを熱湯で淹れ、冷ましておきます。
● マンゴー、パイナップルジュース、オレンジジュース、砂糖をミキサーで混ぜ合わせてトロピカルシロップを作ります。
● 氷を入れたグラスにシロップを注ぎ、そっとハイビスカスティーを上から注いで、オレンジスライスで飾り付けてください。

フルーツを使った紅茶の香り移しテクニック

紅茶にフルーツの甘みや香りをすばやく移すには、イチゴやブドウを軽くつぶしてポットに入れ、その上から熱い紅茶を注ぐ方法がおすすめです。ま

た、フルーツに先に砂糖をまぶしておくと、自然に出た果汁と一緒に紅茶を注ぐと、さらにフレーバーが強くなります。

使ったフルーツはそのまま食べたり、パウンドケーキの具にしたり、ジャムに再利用することもできますよ。

キャンドルウォーマーでじっくりと

ガラスポットに入れた紅茶をキャンドルウォーマーで温めると、香りや味がより深まります。

夏におすすめのアイスティー

暑い季節には、フルーツを少し潰して紅茶と一緒に蒸らし、氷を入れたグラスに注ぐアイスティーがぴったりです。

冷凍フルーツをトッピングすると、より美味しく楽しめます。

フルーツティーのアレンジレシピ

フルーツティーは、一種類のフルーツだけでなく、リンゴや柑橘類、お好みのフルーツを組み合わせても楽しめます。

クラッシュアイスを加えると、お客様をもてなす際にも素敵です。

その他のフルーツティーアイデア

● 冷凍ブルーベリーとイチゴを氷代わりに使うと、見た目も美しく、紅茶に混ぜる前に砂糖をまぶしておくとより良いです。

● ストロベリーミントティーはイチゴの甘さとミントの清涼感が合わさって、おしゃれな一杯になります。

● レモンピーチティーは、桃とレモンの甘酸っぱさが絶妙で、ルイボスティーを使えばカフェインフリーで健康にも配慮できます。